Mittwoch, 21. Mai 2014

Churos (Spanische Donuts)

Zutaten:



125 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Olivenöl
250 ml heißes Wasser
200 g dunkle Schokolade
100 g Milchschokolade
1 TL Olivenöl
1 Becher Schlagobers

Zubereitung:



Mehl, Backpulver, 1 TL Olivenöl und Wasser mischen und in einen Spritzbeutel füllen. Einen Topf mit heißen Öl aufstellen. Mit den Spritzbeutel kleine Würstchen in das heiße Öl geben und goldbraun backen lassen. Dann heraus holen und kurz ruhen lassen.
Die Schokolade zusammen in Schlagobers  schmelzen.
Etwas Zucker mit Zimt mischen zum bestreuen.
Churos in Zimtzucker wenden. Die Schokolade zum dippen in eine Schale füllen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen